Riesling Grand Cru Schlossberg 2022 - Médaille d'Or Mondial des Vins

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Vin Blanc sec

Ce Riesling est issu d’un terroir granitique exposé plein Sud. Ce sol confère au Riesling des arômes d’agrumes très présents, alliés à une incroyable fraîcheur. Lorsqu’il prend de l’âge, ce vin évolue vers des arômes minéraux rappelant la pierre à fusil.

D’une couleur jaune pâle avec quelques reflets verts, ce riesling laisse apparaître au nez des notes de fleurs blanches alliées au citron vert. L’attaque en bouche est franche, marquée par des notes d’agrumes (citron pamplemousse).

En finale, on retrouve une légère minéralité typique de ce terroir. Ce vin est à privilégier avec les poissons tel un saumon fumé ou les crustacés.