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Riesling

Cépage: Riesling




Type de vin: Vin blanc sec

Millésime: 2017


Caractéristiques : Nos Riesling proviennent de plusieurs terroirs :

-des sols alluvionnaires, le long de la Weiss

-des sols sableux peu profonds, aux abords du grand cru Schlossberg.

D’une robe jaune pâle, signe de jeunesse, ce riesling laisse apparaître au nez des arômes de fleurs blanches et surtout des notes d’agrumes. Une attaque franche et fraîche introduit un palais plaisant par son équilibre et son gras, toujours très marqués par les agrumes. Ce vin gastronomique par excellence accompagnera les poissons, crustacés, viandes blanches et bien sûr la choucroute.