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Pinot Gris Vendanges tardives

Cépage : Pinot Gris

Type de vin : Liquoreux

Millésime : 2009

Caractéristiques: Lorsque le millésime s’annonce prometteur, nous décidons de faire des vendanges tardives. Les raisins sont alors récoltés à surmaturité et les rendements sont bien sûr très limités.

Les Vendanges Tardives sont des vins d’une remarquable richesse, puissants et de grande garde.

Elégant sans être lourd, épicé avec des nuances de miel, fruits très mûrs, roses et fleurs, longue persistance.

Usage : fêtes, apéritifs, foie gras, cuisine exotique.